Preparación:
Echa sal, pimienta, queso, pan rallado y un poco de aceite de oliva sobre las chuletas. Lleva al horno durante 20 minutos a 180°C. 
Saltea el puerro picado y los champiñones en una olla. Cuando estén blandos, incorpora la crema doble. 
Cocina mientras revuelves con cuchara de madera a fuego suave. Debes cocinar hasta que todos los sabores se mezclen. 
Retira las chuletas del horno y vierte sobre ellas un poco de salsa. Ahora disfruta.